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Argentinisches Rindfleisch Kaufen


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On 11.03.2020
Last modified:11.03.2020

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Argentinisches Rindfleisch

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Sie eignen sich hervorragend für diverse Zubereitungsarten und schmeicheln jedem Rindfleischgericht mit ihrer würzigen und feinen Note.

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Somit sparen Sie bei der Zubereitung wertvolle Zeit. Natürlich sind die Teilstücke vom argentinischen Rind, die Sie bei uns erwerben können, vakuum-verpackt.

So eignen sich besonders unsere 15 kg-Kartons für den schnellen und reibungslosen Ablauf in Steakhäusern. Aber auch kleinere Gastro-Betriebe werden in unserem reichhaltigen Profi-Sortiment fündig, da wir unsere Produkte stets in verschiedenen Kalibern für Sie führen.

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Argentinische Rinder stammen ursprünglich aus Schottland. Er legt das Fleisch auf einen senkrecht oder leicht schräg stehenden Rost.

Für die Glut wird nach Möglichkeit echtes Holz verwendet. Die Dosierung der Hitze ist dann eine der wichtigsten Aufgaben des Asandors.

Vor allem wenn es darum geht, einen Fleischkilo-Brocken perfekt zuzubereiten. Das Fleisch gart er bei sehr niedrigen Temperaturen.

Das Ergebnis der zeitintensiven Zubereitung: Ein sehr intensiv schmeckendes, in der Mitte noch rosiges bis fast rohes Fleisch, das von einer wohlschmeckenden und zarten Kruste umhüllt wird.

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